En nuestro restaurante en Algeciras, nos enorgullecemos de ofrecerte una experiencia culinaria sin igual. Aquí, tu paladar será conquistado por la frescura de nuestros mariscos, la exquisitez de nuestro corderito y la autenticidad de nuestro cochinillo asado. Somos mucho más que un simple restaurante, somos un espacio gastronómico que está listo para deslumbrarte.
Explora nuestro menú diverso y experimenta la magia que se esconde detrás de cada sabor
En Gastro Iruña, nos consideramos uno de los restaurantes en Algeciras más expertos en la cocina, y estamos aquí para ofrecerte sabores sorprendentes en cada visita. Nuestros chefs son los artífices de esta elevada experiencia gastronómica, y lo hacen utilizando los ingredientes más frescos y de la más alta calidad.
En nuestro espacio gastronómico en Algeciras, te invitamos a explorar un mundo de sabores que van desde la frescura de los mariscos hasta la delicadeza del corderito y la autenticidad del cochinillo asado. No somos solo un restaurante; somos el lugar donde la experiencia culmina en sabor.
Cada plato que preparamos está cuidadosamente elaborado para sorprenderte y deleitar tus sentidos:
Tomate ecológico en rodajas aliñado con ajito crudo picado melva canutera y aguacate ecológico.
Variedad de lechugas, pimientos asados, tomate confitado, frutos secos, atún de almadraba sellado a la plancha, salsa pesto y cebolla caramelizada.
Variedad de lechugas con queso de cabra empanado, frutos secos y vinagreta de mostaza.
Variedad de lechugas, pollo, nueces, cebolla frita y salsa casera de anchoas.
Variedad de lechugas, tomate, cebolla, huevo, aguacate y. melva canutera.
Atún rojo de almadraba en nuestro escabeche de albariño sobre pimiento casero asado a la leña, lechuga y cebolla.
Supreme de bacalao fresco en aceite de oliva con mis de lechugas, naranja y cebolla roja.
En nuestro espacio gastronómico te invitamos a explorar el auténtico sabor de la comida de mar. Descubre una experiencia única en restaurantes en Algeciras. Saborea la frescura del océano en cada bocado.
Descargamento de atún rojo en timbal de aguacate, tomate natural y cebolla roja, marinado al estilo japonés.
Descargamento de atún rojo marinado con toques coreanos, un poco de pique y un huevo frito.
Calamar de potera a la parrilla con guarnición de ensalada
Plato semifrío sobre camita de tomate natural y cebolla roja regado con aceite de oliva
Con Salsa a la Roteña y pimientos asados sobre camita de patatas.
Mejillón gallego cocido con escabeche casero de vino albariño (10-12 unidades)
Lomo de bacalao desmigado en revuelto de huevo y rehogado de cebolla dulce
Sellado a la brasa y semicrudo por dentro
Pata de pulpo de nuestras costas de 300grs. aprox. trinchado y presentado en campana con humo
Gamba a la plancha o cocida
Chistorra casera de Pamplona.
De pollo y jarrete, y jamón con bechamel muy suelta con gran sabor.
Elaborado al horno a baja temperatura con manzanilla de Sanlúcar y emulsión de hierbas aromáticas flambeado en mesa.
Atún rojo de almadraba elaborada por nosotros en manteca colorá.
Carne de cerdo ibérico en salsa castellana.
Masa filo al horno rellena de langostinos, queso crema y puerro sobre crema casera de carabineros
Cazuelita de gambas con ajito, aceite de oliva, vino albariño, pimentón de la Vera y guindilla.
Patatas de Sanlúcar con atún y langostinos.
Elaborada con tripa natural a la plancha con su costra.
De origen Cove (Japón)
Cochinillo troceado y frito hecho al estilo de Segovia
A la pimienta, crema de cabrales o whisky
Patata de Sanlúcar con salsa brava casera y un huevo frito (receta nuestra).
Elaborada con ternera angus y salsa templada de miel y mostaza dijon
Puro jamón de bellota D.O. Jabugo premiado en su categoría 100% raza ibérica.
Surtido de quesos puros de oveja y cabra, leche cruda sin pasteurizar.
Patatas de Sanlúcar con jamón de bellota y huevos.
Elaboradas por nosotros, desaladas y bañadas en aceite de oliva Virgen Extra arbequina
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Corazón de Alcachofa de Tudela, confitada en Aceite de Oliva, sobre camita de jamón y micuit de Foie.
De origen As Pontes
Huevos, chanquetes, gambas y pimientos asados a la leña, coronado con alga Wakame.
Nuestras carnes van selladas a la brasa con piedra y fuego en mesa, el cliente se la termina a su gusto
De 1 Kg aprox. 40 días de maduración en cámaras propias, sellada y trinchada.
250 gr aprox. en corte y de 35 a 45 días madurada en cámara propia de maduración, sellada y trinchada
250gr aprox. en corte. Tiernísimo y jugosísimo
Costilas de corderito lechal a la brasa sobre cama de patatas de Sanlúcar (7 unidades la ración)
Picada a cuchillo. Solomillo de ternera gallega rosada, con mezcla de ingredientes: cebolla, pepinillo, etc.
Presa, pluma, secreto, abanico y lagarto a la brasa con su guarnición de patatas de Sanlúcar.
Elevamos el arte de asar carnes a otro nivel. Desde nuestro exquisito cochinillo asado hasta las tiernas patitas de corderito asadas, cada opción es una delicia que despierta los sentidos para los amantes de nuestro espacio gastronómico.
Tiempo de espera de los asados: De 25 a 30 minutos.
Asado en horno a baja temperatura al mejor estilo de Segovia, piel crocanti
Patita de cordero lechal asado en horno a baja temperatura o a la miel y mostaza suave
Asado a horno a baja temperatura al estilo de Aranda sobre cama de patata en su jugo
Pechuga de pollo de corral ecológico, cortada por nosotros, rebozada y empanada en aceite de oliva
De pollo y jarrete, y de jamón y bechamel muy suelta con gran sabor. Acompañado de patatas fritas, plato adaptado a menú infantil
No se permite traer repostería del exterior.
Brownie elaborado con chocolates seleccionados y nueces. Se sirve templado, salseado con cremoso chocolate en mesa
Brioche salseada y flambeada. Acompañado de helado casero de canela con cobertura de chocolate blanco crujiente
Disfruta de un postre delicioso y romántico con nuestra tarta de chocolate y fresa. Esta tarta combina perfectamente el sabor intenso del chocolate con la dulzura y frescura de las fresas
Cremoso helado de turrón. Salseado con vino Pedro Ximénx de Bodegas Lustau y pasas corintias
Esponjoso bizcocho de chocolate, relleno de una suave crema, acompañado de un barquillo bañado en cacao
Helado artesano Alicantino es un postre que combina la tradición y la innovación en cada cucharada. En una copa elgante, destaca su sabor inigualable. Elaborada con ingredientes frescos y locales, con frutas de temporada en sabores fresa, vainilla y chocolate
elaborado de manera tradicional con yemas de huevo, cocido al horno al baño maría y caramelo. Coronado con piñones
Tarta Casera de Selección de Quesos al Horno con Confitura de Arándanos naturales
Cremoso de tarta de queso elaborada con 4 variedades de quesos y cobertura de pistachos. Emplatada con mermelada de frambuesa y frutos rojos.
Cremosa tarta de queso elaborada con 4 variedades de queso. Emplatado con mermelada de frambuesa y frutos rojos
Base de caramelo casero, flan y arroz con leche. Culminado con un flambeado
Base de masa quebrada, rellena con una crema de limón que le aporta un toque ácido y coronoada con merengue flambeado
Deliciosa combinación de sabores y texturas. La base crujiente de galletas de chocolate se combina con una crema suave de Kinder, cubierta con chocolate negro o con leche
Estos pequeños placeres están hechos con chocolate de alta calidad y una crema helada suave y cremosa. Cada bombón es una explosión de sabor y textura que te hará enamorarte del chocolate y la crema helada
Cosecha 2014, Vino de Toro
Bodegas el Nido S.L
Nuestro vino de la Casa, Edicion Limitada Botella numerada
Rioja Crianza 2019
Tintilla de rota
Premium 2012, 14 meses en Barrica de Roble Frances y mas de 22 en botella
Reserva 2013
Rioja Alto Najerilla, Espumosoelegante y Redondo.210 botellas para toda España
BROCAL DE LA JARA. V.T. Cádiz. Uva Palomino Fino. Fermentado en Tinajas. 3meses de crianza sobre lías. Seco y mineral, muy de Cádiz.
Rioja Viura y Garnacha
Frizante con bajo contenido Alcoholico, burbujeante afrutado
Oloroso seco , Gonzalez Byass
Palo cortao Lustau
Brut Reserva de la Biosfera de Doñana, elaborado metodo tradicional chardonay
